札幌ランチ漂流

近況

　体重７３キロで痛風持ち・・・顔はむくみ、腹はパンパンに膨らみ、醜い限りだ。クールビズが始まれば、己のデブさ加減が周囲に晒される。これはさすがにマズイ、変わらなきゃと思い、２０１５年５月末からダイエットを始めた。

　その方法は「炭水化物抜きダイエット」。白米や麺類は決して口にしない。ただこれだけなのだが、ランチタイムに外食すれば、メニュー選びが極めて制限される。ラーメン、チャーハン、カツ丼、もり蕎麦、天ぷらうどん、スパゲティー・・・これらはおのずと対象外だ。
　残されたメニューは「定食」しかないのだが、どうしても「白米」がつく。いやいや、定食にごはんがつくのは当たり前であるものの、とにかく食べちゃいけないルールなので、「あの～ごはん抜きで」とオーダーする。そうすると店員の９９％が「なに言ってんの、この人」みたいな顔つきで「本当にイイんですか？」と聞き返してくる。
　そういうやり取りを繰り返すと疲れてくるので、おのずと外食がイヤになってきた。炭水化物抜きダイエットを通じて、「世の中は炭水化物に満ち溢れている」という事実に気付かされる。

　そんな中、「おかず」だけ食べさせてくれる飲食店が重宝した。　

　ＨＵＧイート（狸小路５丁目）の「ＨＵＧデリッシュ」は、手作り惣菜の店。惣菜２品とスープをつけてワンコイン内で収まる。フードコートになっているので、椅子に座って食す。

　北海道本庁舎食堂では、ＡorＢ定食（４８０円）を券売機で買い求め、スタッフに券を手渡す際、「ごはん抜きで」とオーダーする。今でも怪訝そうな顔をされるものの、もう仕方ない。

　北海道大学の学食の場合、１品ずつセルフで選べるため、おかずだけチョイスして会計できる。こういう食堂が街中に広がれば嬉しい。

　炭水化物抜きダイエットは、すぐに効果が表れた。５月末で７３キロだった体重は、スタートから２週間で６９キロに。その後は、一進一退の攻防を続けながら、じわじわ下がってきて、２カ月後の７月末に６５キロ台に到達。あとは６５～６６キロ台を行ったり来たり。これ以上の減量は難しいようだ。蛇足ながら、炭水化物をとらないと、便の量と回数が極端に減ることを実体験した。

　ちなみにワタシの場合、朝食はとらない。夕食はおかずのみで毎晩ビールなどを飲む。ただひたすら昼食時に炭水化物抜きダイエットに取り組んだだけで、マイナス８キロの減量となっている。これは簡単なダイエット法だ。

　最近、「たまには自分にご褒美を」と、昼食にラーメンやそばを食べている。そのせいか、６７キロにリバウンドする日も出てきた。ただまあ、週に１回くらいは食べても大丈夫だろう。

ホンコンやきそば95円

　Ｓ＆Ｂ エスビー食品 （東京都中央区日本橋兜町）

　北海道に住んでいれば、おそらく一度は見たという声が聞こえてくる。
　これまで、食べたことなかった。スーパーで60円なにがしのセール品を買う。
　うんちくはこちら。

　フライパンに水→沸騰させる→味付き麺を入れる→水分なくなったら完成→添付のふりかけ注ぐ

　ワタシは、ネギやオタフクソースをアレンジして、食べた。
　こういう食文化、大切にしなければいけない。

　ちなみに、この商品、北海道限定というわけではない。
　販売エリアは、北海道、宮城県、大分県の一部ですって。
　なんで？

スイートシート10,000円？

　札幌ドーム （札幌市豊平区羊ケ丘1）

　首位を走る日本ハムと、4位のロッテが戦うプロ野球試合を観戦した。一般的な席じゃない「スイートシート」は、札幌ドームの一番高い空間に位置し、ゆとりあるフカフカした座席で野球観戦を楽しめる。しかも、東京ドームホテル札幌の提供によるビュッフェが味わえ、バイキング形式で和洋中の料理＆アルコールが食べ飲み放題だったりする。

　スイートシートをネット検索してみたが、札幌ドームは情報公開していない様子。体験者の個人ブログばかりヒットし、それら内容を総合すれば、チケットは一般販売しておらず、企業に対し年間まとめ売りなど大口販売しているもよう。そう言えば、このチケット、上場企業のお偉いさんからのいただきものが、まわりまわって手元に届いた。社員への福利厚生とか取引先へのサービスとか、そういうことに活用されているっぽい。

　複数の人の話とネット情報によると、1席当たり10,000円以上になるとかならないとか。

　立食パーティーのような品そろえ。観戦するシートで食べてもよし、別に用意されているテーブル席で喰らってもよし。

　ワインを頼んだら、ボトルワインのコルクを抜いて提供。レモンサワーは「氷結」の缶から注いでくれる。ホテルマンによる心地良い接客で、つかの間のＶＩＰ（very important person＝要人、エライ人）になった気分で調子こきまくりのあげく、飲み過ぎ食べ過ぎ。いま振り返れば、なんて意地汚いのでしょう。

　そう言えば、試合は日本ハムが勝った・・・と思う。

　【追伸】　事情通によれば、スイートシートは4枚（4人分）で50,000円とのこと。1人当たり12,500円なり。

餃子の王将 札幌2号店は2月22日オープン

　1号店は毎日のように行列が出来ている。並んでまで食べたくないので、まだ実食していない。そんな中、2号店がオープンするそう。
　行列の緩和につながるか、はたまた行列を推し進めるか。

2011年 ワンコインは58％

　2011年（平成23年）1年間を振り返ると、外食ランチは255回で、使った金額は14万1,000円。1回当たり553円となる。このうちワンコイン（500円）以内は149回・58％を占めた。

　ワンコインランチを意識的に攻め出したのは4月以降。4月はランチ20回すべてをワンコインで乗り切り、平均447円だった。ここ1～２ヶ月はあまりこだわらなくなり、足を運ぶお店もルーチン化しつつある。限られた時間で会社周辺を食べ歩くと、おのずと出没エリアが定まってしまい、これ以上の新規開拓はなかなかムツカシイ現状だ。

　リピートするお店のさまざまなメニューを堪能することで、1軒1軒を深く味わってみたい。なんて年頭所感だったりする。

　世の中には、190円のラーメンがあったりする。これだからワンコインランチの探究はやめられない。

新聞折り込みチラシ

　餃子の王将すすきの店は、オープンしたきょう1日に限り、お持ち帰り生餃子6個・231円→115円と半額に。先着5,000人分を用意しているって、スゴイ。

12月22日（木曜）午前11時30分オープンへ

　餃子の王将すすきの店は、スタッフがオープンに向けて準備に奔走していた。

　食べたことがないので、どんな塩梅か気になるけれど、きっと混むのだろうな。行列に並ぶのは苦手なので、ほとぼりが冷めた頃に訪れたい。

2011.10.29　（仮称）札幌1号店 出店予定地

ゆで太郎 晩酌930円

　仕事帰り、「1人でちょっとだけ飲みたい」な気分になり、ランチでお世話になっている「ゆで太郎」の、のれんをくぐった。

　もりそば260円、コロッケ50円、刺身わかめ100円、生ビール260円×2＝520円。

　うーん、冷静に考えれば、寂しい晩酌でした・・・（苦笑）

2011.11.17　朝そば290円
2011.10.28　特もり（700g）540円
2011.09.17　朝食セット（Ａ）340円
2011.09.07　日替りランチ480円
2011.06.30　元気玉もり390円
2011.02.20　カレーセット500円
2011.01.12　そば屋の豚丼セット550円

（仮称）札幌1号店 出店予定地

　札幌市中央区南4西3はススキノに近い。食べたことがないので待ち遠しい。

ぼたん海老刺＋キンキ刺＋生うに＝2,730円

　たまーに内地から友人知人が仕事（遊び）で札幌に来ると、「おい、おまえ、札幌に詳しいだろうから、どこか美味い店に連れて行け」と、どやされる。友人知人はたいてい札幌駅、大通駅、ススキノ駅界隈のホテルに泊まっているので、その近辺の店を頼むとごり押しされるが、正直いってワタクシ、よく分からない。自宅界隈の居酒屋だったら、オススメがあったりするのだが、大通・ススキノ界隈で足繁く通う店と言えば「串鳥」くらいなもの。安くて美味しい焼鳥チェーンさんだ。

　ワタクシもイタズラに齢（よわい）を重ねてきたのだから、札幌の都心部でちょっと気の利いた「北海道の地の物を美味しく食せる居酒屋」みたいなところを知っておきたい。「おい、おまえ、やるなあ、いい店知ってるじゃん。よーし、分かった。きょうはオレのおごりだ」などと、尊敬＆タダ飯にあずかりたいし（笑）

　どこか良いところはないかと思っていたら、ブログ「こども課長のエンゲル係数日記」の こども課長さんに、居酒屋ふる里 札幌総本店 （札幌市中央区北1西3 札幌中央ビル4階）をご指南いただいた。ここはワンコインランチもやっているとのことで、本業である夜の居酒屋メニューも大変ヨロシイと絶賛されていた。食に対するあくなき追究を続けながら、分かりやすく読ませる＆魅せるブログを展開している方のアドバイスだけに、これはきっと間違いないだろう、と。

　その予感は見事的中した。写真は、生ぼたん海老刺（礼文産）630円＋活〆キンキ刺セット（歯舞産）1,050円＋塩水ムラサキウ生うに1,050円（松前産）＝2,730円。単品で頼んだのだが、こんなふうに大きな皿に美しく盛り付けてくれたのが嬉しい。

　このほか、カニクリームコロッケ580円、大きなさんま焼420円、枝豆（たまふくら・函館産）390円を堪能。
　ワタクシは、生ビール500円2杯（うち1杯は日曜日サービスで無料）、レモンサワー370円2杯。同行者はグラスワイン380円2杯（うち1杯は日曜サービスで無料）。お通し1人280円。
　2人で6,300円なり。これはリーズナブルじゃないですか。同行者にはおごってもらえなかったものの、大変満足したとたいそう喜んでいたので、これから「北海道の地の物」を求めている方々を連れていく際は、こちらの店をチョイスしたい。