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札幌ランチ漂流

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2015年 03月 06日

冷したぬきそば700円

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 そば処 あかし家(札幌市中央区北1西8)

 いつの間にか値上がりしていた。蕎麦は一律50円アップっぽい。
 この店における、冷したぬきそばの個人的な食べ方。
 最初は蕎麦ちょこに汁を入れ、ざる蕎麦のように啜る。
 その後、きゅうり&かまぼこを合わせて味わう。
 半分くらい食べたら、余った汁をどんぶりの蕎麦にぶっかけ、
 手をつけていない揚玉と、残した蕎麦&きゅうり&かまぼこをよくかき混ぜてから食べる。
 まるで別の食べ物に変わり、飽きずに楽しめる。
 濃厚な蕎麦湯をごくり。ごちそうさまでした。

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2014.09.03 大もりそば600円 
2014.02.06 もりそば500円
2013.09.30 冷したぬき650円
2011.02.04 もつそば730円



by on-de-on | 2015-03-06 11:20 | 中央区北1西


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