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札幌ランチ漂流

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2014年 10月 21日

網走鮭のザンギ丼460円

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 北海道本庁舎食堂 (札幌市中央区北3西6 北海道庁地下)

 きょうの日替どんぶり。「ご当地メニュー」とアピールする。
 網走産の鮭をザンギのように揚げ、甘辛いタレをかけている。
 面白い企画をワンコインで味わえた。
 こちらの食堂、シダックスが道から委託運営している。
 3月末で契約が切れ、4月に再契約してから、いろいろ工夫して頑張っていると思う。
 以前はイマイチだったから。

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by on-de-on | 2014-10-21 11:30 |  →北海道本庁舎


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