札幌ランチ漂流

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2014年 10月 10日

とろり白湯塩らーめん780円

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 ひるがお 札幌 (札幌市中央区南4条西5丁目 第一秀高ビル)

 「こってり濃密!」
 新鮮な大量の鶏ガラ、丸鶏などを長時間炊き続け、コラーゲンと旨みを最大限絞り出した濃密な一杯!
 確かにトロミのあるスープだった。
 麺は「ストレート」または」「縮れ」を選ぶ。後者をチョイスした。
 東京資本の店とのこと。

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by on-de-on | 2014-10-10 12:50 | 中央区南4西(ススキノ)


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