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札幌ランチ漂流

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2012年 08月 22日

バターコーンラーメン(味噌)900円

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 えぞっこ パセオ店 (札幌市北区北6条西4丁目 JR札幌駅 パセオ地下1階)

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 札幌ラーメンと言えば「味噌」。そして、北海道名産の「バター」と「コーン」をトッピングした「味噌バターコーンラーメン」って、地元民の感覚は「観光客の食べ物でしょ」と鼻で笑いがち。ワタシもそうだった。でも、「味噌バターコーンラーメンを食べたことありますか」と問われれば、「いや、あるよ、えーと、いつだっけ・・・」。よくよくジンセイを振り返れば、食べたことないかも知れない。いわゆる「家ラー」で試したことあるかも。でも、外食ではないなあ、きっと。

 食わずに語るのはいかがなものかと。やっぱりニッポン人は「謙虚」であるべきと思うので、汗だくになりながら食べた。あっ、冷房は効いてますよ。きょうの札幌は30度超えだったからなあ・・・と言い訳。

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 どんぶりの底に沈殿したコーンをすくう専用レンゲ(穴が空いているので、スープがたまらずコーンのみゲットできる)がいい感じ。

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 こういう味わいも面白いと感じた一方、900円という価格設定が高くて、「普段着のラーメン」って感じじゃない。そもそも、この店は「味噌」「塩」「醤油」が770円だから。セットメニューをチョイスした方が、お得感が増す。

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 特製ラーメン1,800円をオーダーするって、さすがに勇気がいる。これこそ「観光客の食べ物」か。



by on-de-on | 2012-08-22 11:15 | 北区(札幌駅界隈含む)


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