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札幌ランチ漂流

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2011年 08月 12日

お魚塩らーめん500円

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 らーめん かれん (札幌市豊平区平岸3条13丁目)
 化学調味料無添加を謳うスープに、さがみ屋製麺の細麺がからみ、ワンタン、ネギ、のりが脇役をしめる。

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 豊平区平岸1条9丁目で営業していた塩味らーめん専門店「かれん」が8月2日から移転営業している。この店舗、そもそも「北のスローフード いろり席」という居酒屋であり、ここを昼間に間借りして「かれん」として運営、夜は引き続き居酒屋を貫く。夜もラーメンを提供しているそうなので、〆の一杯に。

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by on-de-on | 2011-08-12 13:00 | 豊平区


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