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2014年 10月 31日

長崎ちゃんぽん&ミニカレー=560円

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 北海道本庁舎食堂 (札幌市中央区北3西6 北海道庁地下)

 きょうのスペシャルラーメンセット。
 満足度あり。

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by on-de-on | 2014-10-31 11:15 |  →北海道本庁舎 | Comments(0)
2014年 10月 20日

中華飯セット600円

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 なの花 西武店 (旭川市1条通8 西武旭川店 地下)

 以前より20円アップしていた。
 麺の量は少ない。麺は北海道産小麦粉を100%使用を謳う。

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2010.12.24 中華飯 しょうがラーメンセット580円


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by on-de-on | 2014-10-20 11:45 | 道北 | Comments(0)
2014年 10月 11日

もりそば+目玉(片目)小ライス=570円

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 ゆりや食堂 (札幌市中央区南1西19)

 もりそば400円は蕎麦湯付。思った以上に蕎麦だった。
 目玉(片目)小ライス170円は、醤油をたらして食べると美味い。

 北海道らしからぬ木造のシブ過ぎる佇まい。
 どんな店かまったく知らずに入店するのは、ちょっと勇気がいる。
 でも、今の世の中はスゴイ。事前に知ることが出来る。
 ありがたい限り!
 前客3、後客7。

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by on-de-on | 2014-10-11 12:10 | 中央区南1西 | Comments(2)
2014年 10月 09日

海老・春菊 かきあげ丼セット550円

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 ゆで太郎 南一条店 (札幌市中央区南1西14)

 ちゃんと海老が複数あり。プリプリ。

 札幌限定の話。「ゆで太郎」は、フランチャイズチェーン(FC)契約を募集していた。
 「200万円(+α)で独立」とアピールする。
 示している収益モデルを見れば、月350万円の売上に対し、いろいろ差っ引いて、営業利益は35万円ですって。
 無休で営業すれば、1日当たり売上は12万円。客単価が1人500円であれば1日240人(400円の場合、1日300人)。
 営業時間が12時間だったら、1時間当たり単価500円で20人(400円は33人)となる。
 脱サラして、一国一城の主になるのはチョー憧れ。でも、自営で稼ぐって大変と感じる。
 ランチタイムは客が殺到したとしても、トータルでどのくらい来店してもらえるか。
 飲食店は水商売。しかし、一発あてれば儲けもデカイのかも知れない。

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by on-de-on | 2014-10-09 11:15 |  →ゆで太郎 南一条店 | Comments(2)
2014年 09月 16日

牛すき丼ミニ+鴨ねぎつけそば小盛630円

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 なか卯 札幌駅地下街店 (札幌市中央区北5西4 札幌駅アピア内)

 なか卯で食べるんだったら、ワンコイン内にしておかないと、どうも割高な感じがする。



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by on-de-on | 2014-09-16 10:30 |  →なか卯 札幌駅地下街店 | Comments(0)
2014年 09月 12日

あっさり(ニンニク無)&半チャーハン=970円

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 天下一品 すすきの店 (札幌市中央区南7西3 さいとうビル)

 天下一品で「あっさり」ってどうよ、と思っていたが、悪くない。
 半チャーハンは「しっとり」と「パラパラ」の中間って感じ。
 それよりも腹いっぱい食べようとしたら、970円は高い。

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2014.07.28 チャーマヨランチ870円
2014.07.09 ラーメン770円


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by on-de-on | 2014-09-12 12:00 | 中央区その他 | Comments(2)
2014年 09月 08日

醤油ラーメンランチ646円

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 餃子の王将 狸小路5丁目店 (札幌市中央区南3西5)

 ぎょうざ俱楽部会員証の提示で、680円→646円って、34円引き。
 これはありがたい。
 ただし、会員証の有効期限は12月30日まで。
 引き続き、会員になりたければ、11月30日までに、スタンプを20個(500円で1個)を集めなくちゃイケナイ。
 最近、あんまり足を運んでいない。メニューも10月から値上がるし。
 今年はそこまでやるかどうか。気分次第。

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by on-de-on | 2014-09-08 12:30 |  →餃子の王将 狸小路5丁目店 | Comments(0)
2014年 08月 26日

冷やし中華セット750円

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 どさん粉麺や凡 (札幌市中央区北3西7 緑苑ビル地下名店街)

 冷やし中華は9月12日(金曜)で終了する。
 ピリ辛いタレ、カラシ、紅生姜で味を変えていくと美味い。

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by on-de-on | 2014-08-26 11:50 |  →どさん粉麺や 凡 | Comments(0)
2014年 08月 25日

冷やしおくらそば&梅おにぎり530円

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 北海道本庁舎食堂 (札幌市中央区北3西6 北海道庁地下)

 きょうの特製和麺セット。


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by on-de-on | 2014-08-25 11:50 |  →北海道本庁舎 | Comments(2)
2014年 08月 20日

味噌ラーメン+ハーフチャーハン700円

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 中華厨房肴や TOSHI (札幌市中央区北1西7 エクシビル1階)

 らーめん将軍(@こども課長さん)という飲食店の跡地に、この店がオープンしていた。
 11時30分~15時00分に限り、ランチメニューを企画。
 ラーメン(塩、醤油、味噌)500円に、ハーフチャーハン200円を組み合わせる。
 味噌スープは甘め。どんぶりは、前の前の店のものと同じだ。チャーハンはしっとり系。
 北海道本庁舎食堂で本日のスペシャルラーメンセット560円を食べている感覚を覚えた。
 ちょうど、忙しい盛りの過ぎた13時オーバー。前客0、後客4。ご主人と年若い女性で切り盛り。

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by on-de-on | 2014-08-20 13:15 | 中央区北1西 | Comments(4)