札幌ランチ漂流

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2016年 01月 09日

肉つけそば(特盛)650円

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 STANDING 蕎麦&バル そばる JR札幌店(札幌市北区 JR札幌駅)

 札幌駅内にいつの間にか新設していた立ち食い蕎麦屋。
 昼間は蕎麦、夜は酒がメーンのよう。

 牛肉、天かす、ネギ、海苔、生卵が冷凍麺の上にてんこ盛り。
 つけ汁は、ラー油風味&スッパイ感じ。これはイイ。飽きずに完食できる。
 肉つけそばは、B級グルメな味わい。立ち食いそばらしからぬ650円ながら、
 面白いメニューだ。 

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# by on-de-on | 2016-01-09 15:20 |  →札幌駅 立ち食いそば | Comments(2)
2015年 12月 17日

タンメン750円

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 来々軒 (函館市末広町16-3 )

 昭和10年(1935年)創業を看板で謳うから、およそ80年の歴史を誇る。
 店内はレトロな感じ。タンメンは・・・ 飯ものの方がイイのかしら。

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# by on-de-on | 2015-12-17 12:00 | 道南 | Comments(4)
2015年 11月 03日

近況

 体重73キロで痛風持ち・・・顔はむくみ、腹はパンパンに膨らみ、醜い限りだ。クールビズが始まれば、己のデブさ加減が周囲に晒される。これはさすがにマズイ、変わらなきゃと思い、2015年5月末からダイエットを始めた。

 その方法は「炭水化物抜きダイエット」。白米や麺類は決して口にしない。ただこれだけなのだが、ランチタイムに外食すれば、メニュー選びが極めて制限される。ラーメン、チャーハン、カツ丼、もり蕎麦、天ぷらうどん、スパゲティー・・・これらはおのずと対象外だ。
 残されたメニューは「定食」しかないのだが、どうしても「白米」がつく。いやいや、定食にごはんがつくのは当たり前であるものの、とにかく食べちゃいけないルールなので、「あの~ごはん抜きで」とオーダーする。そうすると店員の99%が「なに言ってんの、この人」みたいな顔つきで「本当にイイんですか?」と聞き返してくる。
 そういうやり取りを繰り返すと疲れてくるので、おのずと外食がイヤになってきた。炭水化物抜きダイエットを通じて、「世の中は炭水化物に満ち溢れている」という事実に気付かされる。

 そんな中、「おかず」だけ食べさせてくれる飲食店が重宝した。 

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 HUGイート(狸小路5丁目)の「HUGデリッシュ」は、手作り惣菜の店。惣菜2品とスープをつけてワンコイン内で収まる。フードコートになっているので、椅子に座って食す。

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 北海道本庁舎食堂では、AorB定食(480円)を券売機で買い求め、スタッフに券を手渡す際、「ごはん抜きで」とオーダーする。今でも怪訝そうな顔をされるものの、もう仕方ない。

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 北海道大学の学食の場合、1品ずつセルフで選べるため、おかずだけチョイスして会計できる。こういう食堂が街中に広がれば嬉しい。

 炭水化物抜きダイエットは、すぐに効果が表れた。5月末で73キロだった体重は、スタートから2週間で69キロに。その後は、一進一退の攻防を続けながら、じわじわ下がってきて、2カ月後の7月末に65キロ台に到達。あとは65~66キロ台を行ったり来たり。これ以上の減量は難しいようだ。蛇足ながら、炭水化物をとらないと、便の量と回数が極端に減ることを実体験した。

 ちなみにワタシの場合、朝食はとらない。夕食はおかずのみで毎晩ビールなどを飲む。ただひたすら昼食時に炭水化物抜きダイエットに取り組んだだけで、マイナス8キロの減量となっている。これは簡単なダイエット法だ。

 最近、「たまには自分にご褒美を」と、昼食にラーメンやそばを食べている。そのせいか、67キロにリバウンドする日も出てきた。ただまあ、週に1回くらいは食べても大丈夫だろう。
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# by on-de-on | 2015-11-03 08:18 | 番外編 | Comments(2)
2015年 05月 25日

ランチセット650円

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 うどん家 三得 (札幌市中央区北3西7 緑苑ビル地下)

 きょうのランチセットは、ちく天うどんと牛丼風豚丼。
 周囲の客が「冷たいの、出来る?」と聞き、スタッフが「大丈夫ですよ」。
 ああ、ランチセットは温かいうどんがデフォルトと思っていたが、
 そんな自由が効くんですね。
 「今からでも変更、大丈夫ですか」と聞き、滑り込みセーフ。

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# by on-de-on | 2015-05-25 12:13 |  →うどん家 三得 | Comments(0)
2015年 05月 23日

手打 冷したぬきうどん600円

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 大番二の丸 (札幌市中央区大通西1 さっぽろテレビ塔 テレ地下グルメコート)

 向かいの大番は行列が出来ている。
 並ぶのは苦手なので、姉妹店のこちらへ。カウンター8席に対し、前客4、後客2。
 営業時間は、都合により毎日11~17時ですって。

 こちらのお店は「そば・うどん処」を謳うので、うどんをチョイス。
 食券を手渡したら「うどんは少し時間かかりますがイイですか」と。
 どうぞどうぞ、と。ビニル袋に収めているうどんを取り出し、釜でゆで始める。
 およそ15分で供された。

 うどんは讃岐っぽく、「硬モチっ」っとした感じ。
 噛んだ瞬間は硬く、その後の咀嚼を通じてモチモチした食感。美味い。
 別皿の生卵、すり鉢入りの胡麻、ネギ&生姜。
 食べ進めながら適度にブレンドして、最後まで飽きずに楽しめた。

 「ごちそうさまでした」。店を後にして、二条市場方面をふらつく。

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# by on-de-on | 2015-05-23 12:30 | 中央区大通西(大通公園) | Comments(0)