札幌ランチ漂流

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2014年 12月 24日

四日市トンテキ560円

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 北海道本庁舎食堂 (札幌市中央区北3西6 北海道庁地下)

 ご当地グルメの四日市トンテキとは何ぞや。
 「分厚い豚肉をにんにくと一緒に濃い目のたれでソテーする」
 「キャベツの千切りをたっぷりそえる」
 この2点がポイントらしい。
 三重県四日市市の店舗で、戦後間もない頃から提供されているとのこと。

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by on-de-on | 2014-12-24 11:45 |  →北海道本庁舎 | Comments(0)


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