2014年 08月 22日

ユッケジャンラーメン630円

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 焼肉亭 サム (札幌市中央区南3西6 狸小路6丁目)

 気がついたら、ランチ営業している。
 メニューは「ユッケジャンラーメン」のみ。店前の看板は、なかなか本格的だ。
 甘さも混じる辛いスープは、まさにユッケジャンな味わい。
 道産小麦100%を謳う麺はプリプリだ。
 スープに浮かぶ素干しのり50円は、今回サービスだった。
 20~30代っぽい男性スタッフ2人が感じ良い。
 カウンターと、テーブル2つ。
 前客1、後客0。

 夜は、焼肉屋。いろいろお肉がある中、ホルモンが売りらしい。
 ちょっと気になる。
 この店って10年も20年も前からあると思うが、これまで入店したことがなかった。
 ランチ営業によって、夜の集客につながるということか。
 いずれにしても、ちょっと気になる。

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by on-de-on | 2014-08-22 12:35 | 中央区南3西(狸小路界隈) | Comments(0)


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