札幌ランチ漂流

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2012年 11月 07日

炎の味噌ラーメン2012 780円

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 札幌 炎神 (札幌市中央区南2西4 狸小路4丁目)

 裏ごししたジャガイモで、濃いスープが少しざらつきつつも滑らかな食感だ。
 タマネギスライスがアクセントで洋風な仕上がり。
 普段食べているラーメンとちょっと異なり、これはこれで面白い。

 説明書きによると、「記憶に残る一杯」をコンセプトに、美食の王様「来栖けい」氏と共同開発した道産メークィーンのビシソワーズが活きる一杯! という。
 人気ナンバーワンと謳っていた。

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 オサレな店内。バーカウンターみたい。1階が禁煙席、2階が喫煙席。

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by on-de-on | 2012-11-07 12:20 | 中央区南2西(狸小路界隈) | Comments(0)


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